豆鼓蒸鲳鱼的热量和减肥功效

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热量: 195 大卡(100克)
  分类:湖南菜
  评级:842b5d67e45098884019426351a7717d
  蒸、煨:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
  名称:豆鼓蒸鲳鱼
  餐别:早餐上午加餐午餐下午加餐晚餐晚上加餐
  数量:克
  热量(大卡): 195.00
  碳水化合物(克):1.52
  脂肪(克):14.14
  蛋白质(克):15.63
  主料:鲳鱼 1000克
  辅料:猪油(板油) 100克
  调料:精盐 5克味精 2克料酒 10克大葱 10克姜 5克辣椒(红,尖,干) 5克五香豆豉 15克酱油 10克饮用水 50克猪油(炼) 10克
  类别:湖南菜
  食用效果: 鲳鱼每100克含胆固醇120毫克,在鱼类中属于较高者,且加上猪板油一起烹调,高血脂症及心血管疾病患者不宜食用。 =BR=
  豆鼓蒸鲳鱼做法: 1. 鱼去内脏洗净,两面各划浅十字斜纹,再均匀抹上盐和味精; =BR= 2. 葱,姜,辣椒切碎; =BR= 3. 所有料调匀备用; =BR= 4. 将猪油20克抹在盘底,10克抹匀鱼身,放盘中; =BR= 5. 浇淋酒,再葱、姜、辣椒、豆豉酱、酱油,然后覆盖猪板油,多出部分向里折入; =BR= 6. 大火蒸20分钟即可。
  豆鼓蒸鲳鱼相关食物:豆鼓蒸鲳鱼

  
词条标签:
食品 生活